しっとりどっしりのガトーショコラが食べたかったので
チョコレート多めです。
ブルーベリージャムをはさみました。
焼いたらとろっと溶けてなかなか美味しかったです。
分量違いました。2013,2,11
++覚書++
小麦粉 60g
ココア 15g
アーモンドプードル 80g
バター 150g
砂糖
150g50~80g
卵 3個
チョコレート
160g180~200g
牛乳 30g
1.バターと砂糖をすり混ぜて、湯煎にかけたチョコレートをを加えよく混ぜる。
2.1に卵を1個ずつ落とし、粉類、牛乳を加え混ぜる。
3.180℃で約35~40分焼く。(ジャムはお好みで生地の真ん中に挟んで焼く。)