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ぜいたくイタリアン

【ピエーノ】

今日はイタリアン!
とにかく安くてボリュームがあって
なにより文句なしにおいしいお店、ピエーノ。


・前菜5種盛り
   チキンポテトサラダ
   つみれの団子
   ローストビーフ
   イカのトマトソース煮込み
   きのこソテーをのせたバゲット
・鮮魚カルパッチョ4種盛り
   ブリ、サーモン、エビ、鯛

エビの頭はあとで揚げて塩をまぶして一品に仕上げてくれました。



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*肉厚しいたけのクリームチーズ詰め

おいしすぎる!!
なんだこれ!

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*白子のムニエル

こんなぜいたくなメニュー、初めてです。
大きい白子がごろごろ。クリーミーで最高。
下の付け合せのきのこたちもいぃ~味出してます。

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*生うにのパスタ

強烈においしくて昇天しそう。
信じられないほど、うにです。惜しげもなくうにがパスタの中で暴れています。
生うにのリゾットもありました。これは次回のお楽しみ。

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*ピッツァカルボナーラ

生地はサクサク、その上に分厚くクリームソース、ベーコン、アスパラ、
そして最後にチーズがかぶさってます。
中央には半熟たまごが隠れているので
手にとって食べる瞬間、生地の真ん中からとろ~っと黄身が登場。
スプーンを駆使しながらハフハフ味わいます。

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*ティラミスとマチェドニア

最後はやっぱりデザートで。
マチェドニアは「フルーツポンチ」です。
ジンジャエールに白ワインを合わせたものにフルーツが入っています。

相方が頼んだ栗のジェラートがめちゃくちゃおいしかった。
なめらかでふんわりしていて栗の味もしっかり。
次回はこれを頼もうかな。




行く度に次回食べたいメニューが増えていく素敵なお店です。
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by midolce | 2011-01-30 22:53 | たべもの

今日は地中海へ

【B,地中海--brasserie mediterranee】


以前心斎橋のとある薄暗いビルにあった【地中海】が移転し
とってもきれいなお店に変身しました。

以前の薄汚い(ほんとに。)お店の雰囲気も大好きだったんだけれど
今回新しくなったお店はまた違った雰囲気ですごくおしゃれで落ち着いてて素敵です。



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ホタテときのこのソテー


しっかりした味のソースに淡白なホタテの身が合わさっておいしい。


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チュニジア郷土料理


見た目は、巨大な餃子。今日はこれを食べるのが一番の目的。
皮がばりっばり。

中身は・・・こんなかんじ(写りは美しくないですが)
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半熟たまごにツナ、ポテト、ケッパーなどがぎっしり!
レモンをかけていただきます。
おいしいにきまってる!



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仔牛の炒め物


メニュー名忘れたので勝手に「炒め物」と名づけておこう。
(ほんとはカタカナでおしゃれな名前だったな)
具はいたってシンプルに牛肉、玉ねぎ、ピーマン。
とうがらしをたっぷり振りかけた超あっさりメニュー。
スタミナがつく一品になりそう。





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トマトパスタ ―バジルペースト、アーモンドスライスと一緒に


想像する「トマトパスタ」とは全く違う風味。
一口食べた瞬間、バジルの香りが広がって
同時にアーモンドスライスの香ばしさがおそってきます。
インパクト大。
パスタの種類は大好きなフェットチーネ!
平べったいもっちりしたこのパスタにソースがぐんぐん絡んでおいしい…!





運ばれた料理を食べるごとに「んっ?なんだこれは!」
…そして次に出る疑問は、「地中海ってどのへんだっけ」

イタリアの太陽を浴びたトマトの風味でもなく
フランスの碧い海に泳ぐ魚介のソースでもない
そして香辛料がまるで中東を思い浮かばせる。

なので地中海がどこにあるのかわからなくなる。
たぶんごちゃまぜ。
食べてる間に、何ヶ国か旅することができます。
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by midolce | 2011-01-29 02:07 | たべもの

ベトナム小旅行

【インドシナ】


なんばのおいしいベトナム料理屋さん

こじんまりして内装もかわいくって素敵なお店です
友人に教えてもらって以来、ちょくちょく足を運んでいます


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*生春巻き 味噌・酸味のあるタレとパクチー添え
“豚の味噌和えと春雨”、“ベジタブルと春雨”の2種類の生春巻きです。
タレがまた初めて食べる味ですごくおいしい。
苦手と思ってたパクチーだって、タレのおかげか、おいしかった。


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*蓮のサラダ
レンコンのシャキシャキとえびせんのさくさくが最高に楽しい食感。
もやし、豚肉、人参、きゅうり、パクチー(少しだけ)
そしてピーナッツもたくさん隠れています。


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*スペアリブの甘酢和え
これが最ッ高…!
なんといってもこれがないとこのお店に来た気がしない。…ってほど。
ぷりぷりジューシーなスペアリブに甘辛タレがじゅわっとしみこんでます^^

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*皿飯(えびの甘辛いためごはん)
ごはんに魚醤が隠し味のタレがかかっていて、これがもうなんともいえないくらいうまーい!!
上にのっかってるえびとぶたもこの魚醤で炒めたのかな?
ほんのり甘さもあって旨みがあって、あっという間に平らげました。



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*えびの春雨(トマト風味)
このトマトスープの旨みなんだ?!これも魚醤が隠し味??
初めて食べるおいしすぎるスープ!感激。
しかもボリューム満点。



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*ピーナッツ餅
〆はこれ。
メニューにはないのだけれど、日によっては作っていただけるようです。
わりとトロっとしたお餅を揚げて?あまーいきな粉とピーナッツを
これでもかってくらいかけてくれてます。
おなかいっぱいでも、思わずかぶりついちゃう。
しあわせ!


他にも食べたいメニューがたくさん。
写真にはないですが つみれのえごま包み も食べました。
えごまの葉でつみれを巻いてカラッと揚げたもの。おいしかったなぁ。

全般的に野菜をたくさん使ったものが多いので、とってもヘルシー。
食器も全てベトナム風で見た目もとっても楽しいです。
食べている間、気分はベトナムに小旅行。
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by midolce | 2011-01-24 22:47 | たべもの