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BBQ1

滋賀県朽木のキャンプ場にて。

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お肉はもちろん、現地調達のお野菜が新鮮でおいしい。
じゃがいもも焼いて大正解、食感も味もばつぐん。
めーっちゃおいしかった。


今回感動したのは「チーズフォンデュ」
カマンベールチーズ丸ごとホイルに包んで網の上に。
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写真ぶれぶれですが、とりあえずとろっとろになって最高。
ナスやまいたけ、じゃがいも、バゲット、いろんなものつけて食べました。

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・・トマトも丸ごと焼いてみました。
それがシェフの手によってこうなります↓
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残ったチーズフォンデュのなかに焼いたトマト投入、ペッパーで味を整えたもの。
シンプルですごくおいしい^^
by midolce | 2011-07-05 05:06 | たべもの
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